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Magie Blanche マジー・ブロンシュ 2020 ¥4,755(税込)
4,755円(本体4,323円、税432円)
Magie Blanche マジー・ブロンシュ 2020 ¥4,755(税込)
4,755円(本体4,323円、税432円)
※この商品は20歳未満の方には販売できません。

<Cyril Le Moingのコメント>
2014年以来、ワイン作りに関わっている妹シルヴィアの特徴が存分に引き出された白ワインです。日本では初リリースとなります。代表作であるパチャママ同様のブレンドワインで、シュナン・ブランをメインにグロロー・グリを加え、爽やかでチャーミングな香りも引き立っています。

First time to introduce my sister iconic white wine she make since 2014.
As Pachamama, it's a blend, something she likes. Chenin for the structure and grolleau gris for the charming aromatic.

*亜硫酸の人為的添加一切なし、無濾過、加熱処理を行っていないナチュラルワイン
品種:シュナン・ブラン70%、 グロロー・グリ30%
畑名:ル・パラディ・テレスト/ル・ポンジュ
土壌:シスト/砂利
畑の向き:東向き/西向き
栽培面積:0.10ha
仕立て方法:ゴブレ式
平均樹齢:50年
植樹密度:5,000本/ha
収穫量:23hl/ha
マセレーション無、除梗せず、直接プレス。
アルコール醗酵期間:10ヵ月間、醗酵温度コントロールはしない
熟成:木樽(5〜15年古樽)で10ヶ月間
総亜硫酸量:15mg/L以下
このキュヴェの年間生産ボトル本数:280本

<香りと味わい>
ピーチ、アプリコットの香り、爽やかな柑橘系。マイルドでチャーミングな口当たり

<ラベルの名前の由来>
シルヴィアのセンスでエチケットを決定。中世のヨーロッパには、森に住みメディカルハーブや不思議な力を使って人々の体や心を癒す女性たちがいました。その力をMagie Blanche(マジー・ブロンシュ)「白い魔法」と いい、そんな雰囲気を森と温かく周りを照らす光、小さな神の存在として表しています。

<生産者>
シリル・ル・モアン/シルヴィア・ル・モアン